薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，能够吃。山药能够制成山药脯、山药干、山药粉、山药糕等等。热泵枯燥，既能确保营养成分，又能将其烘干，确保颜色艳丽其他枯燥设备无与伦比。

山药烘干可分为三个阶段：升温阶段，恒速枯燥排潮阶段，降速定型阶段。这三个阶段中，温度操控也需求分几个阶段。

1、第一阶段，升温阶段：将切好片山药平铺在烘烤架子上，推动烤房。启动金凯热泵烘干机，开端向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至50°，加热30分钟~1.5小时，湿度升高，开端除湿，选用金凯热泵烘干除湿一体机，除潮的时分能够坚持恒温状况。

2、第二阶段。恒速枯燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。

高湿低温段，温度小于50度，规模40度~50度，避免高温高湿造成山药颜色的改变，调查山药外表水汽改变，随时除湿，这段时刻应在3~3.5小时。

中湿中温段，温度小于60度，规模50度~60度，此段恰当换新风除湿，依据潮气多少合理调整。

3、第三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超越70度，后期不宜超越75度，这段时刻应在5-7小时。

热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是依据逆卡诺循环原理，选用少数的电能，运用压缩机，将工质通过膨胀阀后在蒸腾器内蒸腾为气态，并很多吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把枯燥介质加热，如此不断循环加热，能够把枯燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。

热泵烘干机适用规模：

适用于中药材、烟草、煤泥（污泥）、化工产品、农副产品、海产品、肉制品等物料烘干。

热泵烘干机特色：

1、设备便利：设备、拆迁便利，占地面积少，可装于室内、外；

2、高效节能：只需耗费少数的电能，就能够在空气中吸收很多的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机比较，可节约60%左右的运转费用。 1度电等于4度电。

3、环保无污染：无任何的焚烧物及排放物，是一种可持续开展的环保型产品。

4、运转安全牢靠：整个体系的运转无传统枯燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等风险，是一种肯定安全牢靠的半封闭枯燥体系。

5、运用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上开展而来的功能稳定、牢靠，运用寿命长；运转安全牢靠，全自动免人工操作，智能化操控。

6、舒适便利，自动化、智能化程度高：选用自控恒温设备，24小时接连枯燥作业。

7、适用规模广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干体系设备。